Küche
IN KOOPERATION MIT DER GALTÜRER LANDWIRTSCHAFT!
Die neue Küche macht Neugierig bürgt für Qualität , passt sich der Zeit an ,schmeckt wunderbar, ist etwas leichter und geschmacklich sehr kreativ ! Die Tradition und Naturküche kommt nicht zu kurz , wir bieten jeden Dienstag die gepökelten Schweinshaxen nebst regionalen Köstlichkeiten an.
DAS SPEISEN - EIN FEST DER SINNE !
SILBERTALER ´S FEINE HALBPENSION:
Frühstück
Großes „ Frühstücks - Buffet“ mit teilweise heimischen Produkten .
Von der BIO –Sennerei Joghurt , Käse , Milch ................
Von der Galtürer Almwirtschaft der preisgekrönte Vollmilchkäse , Butter ............
Hausgemacht : Kräutertopfen , Vollkornbrot , Hauskräutertee von Blüten und Blättern
der Alpenpflanzen !
Motto : Vom frischen Fruchtsalat und gesundem Müsli bis zum Tiroler Schinkenspeck !
Auszug aus unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet
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Am Abend 3 Menü´s zur Wahl .
Wir achten auf eine ausgewogene Zusammenstellung von Fisch und Fleisch , bieten täglich ( seit 25 Jahren ) eine vegetarische Hauptspreise an . Beim Einkauf achten wir auf spitzen Qualität ,verwenden für die Salate sehr gute Essig und Öle , machen Alpenkräuter – Bärlauch Pesto selbst !
So schmeckt man die Natur das ganze Jahr hindurch.
Täglich Salatbuffet
wöchenlich Galamenü
wöchentlich Dessertbuffet
Spezialität - Hausbäckerei:
Der beliebte und bekannte Topfenstrudel mit Vanillesauce oder Sahne
Der lauwarme Mohnkuchen mit Preiselbeeren und Sahne
Hausgemachtes Brot mit Almbutter und frischem Schnittlauch
Partner der Genussregion : Paznauner Almkäse
Genussregion Österreich...
Probieren Sie unser selbstgemachtes CHUTNEY, eine Spezialität unserer Chefin Rosmarie Ganahl
Genussregion Österreich
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| Paznauner Almkäse von der Hofkäserei Hermann Huber und Paznauner Preiselbeer - Chutney & Bergheu - Gelee von Rosmarie Ganahl | |
Restaurant :
4o Sitzplätze mit bester Aussicht auf die Bergwelt.
4o Sitzplätze Terrasse mitten in der Wiese
Wir bieten :
Feine Speisen und Salate von der leichten bis zur traditionellen Küche ! Unsere Region ist ein Paradies der Bergkräuter , wir verwenden Sie mit Vorliebe in der Küche.
Der schön gedeckte Tisch !
Mit Freuden dekorieren wir Ihren individuellen Festtagstisch für besondere Anlässe und beraten Sie gerne bei Ihrer Speise -Menüwahl .
Silbertaler´s Erlebnis - Frühstück mit Panoramablick auf Vorbestellung
Die Alpenrosenblüten auf unserem Bild verwenden wir für unseren Hauskräutertee ... fragen Sie uns.
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